Na receita de hoje, que tal uma berinjela recheada? Um prato rápido e fácil de se fazer.
Você vai precisar de.
Ingredientes:
2 berinjelas grandes.
300gr de mortadela.
300gr de ricota.
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Corte a berinjela e retire o “miolo” e reserve.
Corte a mortadela e a ricota em cubos.
Misture a mortadela, a ricota e o “miolo” da berinjela e
tempere a gosto com sal e pimenta.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
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